-
Kenijskie langusty z oceanu na talerz
Na wybrzeżu kenijskim możemy raczyć się dietą bogatą w warzywa, owoce, ryby i oczywiście owoce morza( w tym langusty). W restauracjach w Malindi są one serwowane na rożne sposoby. Jak to się zaczęło My po raz pierwszy z owocami morza zetknęliśmy się na początku lat dziewięćdziesiątych we Włoszech. Pamiętam jak dziś, kiedy pierwszy raz jadłam ryż z owocami morza. W daniu z ryżem były małże, kalmary, krewetki. Nie chciałam robić przykrości osobie, która poczęstowała mnie tym daniem, więc zamykałam oczy i połykałam tak szybko jak się dało. Byle nie czuć smaku tego czegoś, oględnie mówiąc. Z czasem jednak zaczęłam smakować te małe stwory i stwierdziłam, że to pyszne jedzenie. Od…
-
Nadzieja na lotnisko w Malindi
Od kilku dni nowym prezydentem Kenii jest William Ruto. To piąty prezydent tej młodej demokracji.Przez ostanie dziesięć lat był wiceprezydentem w rządzie Kenyatty. Od jakiegoś czasu był w opozycji, do ustępującego rządu. Bez problemów po wyborach w Kenii Wbrew obawom szczególnie Europejczyków, wybory w Kenii, przebiegły bardzo pokojowo, a samoogłoszenie wyników również nie przyniosło, żadnych niepokojących zamieszek. Wprawdzie Raila Odinga, nie przyjął porażki i zgłosił soje wątpliwości do Sadu Najwyższego, ale on również, apelował do swoich zwolenników, aby wstrzymali się wszelkich rozrób, a pozostawili rozstrzygniecie kwestii spornych Sadowi, który ma odnieść się do tych kwestii w ciągu kilkunastu dni. Od bosego dzieciaka do prezydenta kraju William Ruto był jednym z…
-
Wybory w Kenii mają duże znaczenie
Czasami zastanawiam się jak to się stało, że tak szybko wtapiamy się w tutejszą społeczność. Nie znamy przecież języka jakim posługują się Kenijczycy. Mieszkamy tutaj niecałe półtora roku, a mimo to rozumiemy się nawzajem. Pomimo, że bardzo przeżywam problemy społeczności mojej wioski, to jednak nie staram się patrzeć na to wszystko przez ich pryzmat. Raczej wolę dostrzegać to jak bardzo Kenijczycy starają się rozwijać. Wybory w Kenii Za nami wybory w Kenii na Prezydenta, do senatu i izby parlamentarnej. Wprawdzie frekwencja w tych wyborach była niższa niż w poprzednich wyborach, to wszyscy mówią, o tym, że te wybory wygrały tym, iż są pokojowe. Ciągle jednak czekamy na ostateczne wyniki, które…
-
Ruszyła przedsprzedaż książki!
Po wielu miesiącach żmudnej pracy wielu osób, moja książka właśnie trafiła do druku. I tak o to rusza przedsprzedaż mojej pierwszej powieści. Spełniło się kolejne z moich marzeń. Oczywiście zgodnie z zapowiedziami w mediach społecznościowych, dla pierwszych kilkuset nabywców przewidziana jest ręcznie malowana przez miejscowego artystę zakładka do książek. Marzenie o pisaniu książki Moje marzenie o pisaniu zrodziło się w liceum. Nigdy nie miałam problemu z pisaniem rozprawek, referatów, koreferatów czy opowiadań. Pamiętam, kiedy raz na zadanie domowe pani polonistka poprosiła, abyśmy napisali opowiadanie na dowolny temat. To właśnie wtedy po raz pierwszy postanowiłam, że będę pisać książki, bo to sprawia mi przyjemność. Niestety mijały lata, a moje pisanie pozostawało…
-
Park Hallera – to warto zobaczyć w Kenii
Park Hallera w Mombasie powstał w 1970 roku. Ciekawa jest jednak geneza jego powstania. Otóż w 1954 roku w tym miejscu uruchomiono zakład produkcji cementu. Wydobycie wapienia spowodowało degradację tego terenu w bardzo krótkim czasie. W 1970 roku spółka Bambrui Cement zatrudniła szwajcarskiego specjalistę z zakresu ogrodnictwa i agronomii, który rozpoczął badania nad rewitalizacją nieużytków jakie powstały po wydobyciu podstawowego składnika cementu, czyli skały wapiennej. Poszukiwanie odpowiedniego drzewa W środku tegoż kamieniołomu Haller zasadził 26 gatunków drzew. Niestety ich systemy korzeniowe były zbyt słabe i nie zdołały się utrzymać w wyjałowionej ziemi. W poszukiwaniu odpowiedniego gatunku drzewa, które chciałoby rosnąć na tych nieużytkach, Haller sprowadził kazuarynę czyli rzewnie. Jest to drzewo…
-
Transport w Kenii
Kenia to marzenie wielu turystów z całego świata. Wielu przylatuje do Kenii i kotwiczy w pięknym hotelu, nie wyściubiając nosa poza jego często wysoki mur. Są jednak tacy, którzy przylatują samolotem i chcieliby sami powłóczyć się po tym pięknym kraju. A jakże kochani, można, czemu nie? Jak zatem wygląda transport w Kenii, aby móc się przemieszczać pomiędzy poszczególnymi miejscami? Kenia jest duża Możemy poruszać się samolotami narodowymi, bo odległości są dość znaczne. Na przykład dystans ze stolicy Nairobi na wybrzeże. Można też poruszać się transportem lądowym. Duże odległości pokonujemy autokarami, busami zwanymi Matatu, możemy wypożyczyć samochód osobowy. Krótkie odległości w obrębie miejscowości, w której się zatrzymaliśmy, możemy natomiast pokonać Tuk…
-
Ośmiornica z Oceanu Indyjskiego na kuchenne stoły
Wciąż wiele kontrowersji w naszej diecie wzbudzają owoce morza. Są ci którzy je uwielbiają i ci którzy nie wezmą tego do ust. My należymy do grona wielbicieli, a w Kenii jak już pisałam wcześniej, dieta z owocami morza to chleb powszedni. Ośmiornica to ekonomiczne danie Dzisiaj chcę wam zaproponować ośmiornicę. Ośmiornica podobnie jak kalmary to bardzo ekonomicznedanie, ponieważ te głowonogi je się w całości. Nie wiele jest do wyrzucenia przy obróbce wprzeciwieństwie do ryb. W ich przypadku mamy szkielet, ości, czy płetwy. Jeśli zdarzy się wam kupić ośmiornice świeżą, to super. Jeśli kupicie mrożoną to… jeszcze lepiej. To gwarantuje wam, że po rozmrożeniu i przygotowaniu, będzie ona naprawdę krucha i…
-
Uroczystości pogrzebowe w Kenii
Chrześcijański pogrzeb w Kenii to niebywała uroczystość, podczas której rodzina, krewni, przyjaciele, znajomi, ale również zupełnie przypadkowi ludzie zbierają się, aby pożegnać zmarłą osobę. Uroczystości pogrzebowe w Kenii trwają kilka dni. Liczne grono ludzi odwiedza najbliższą rodzinę zmarłego, bierze czynny udział w modlitwach – zazwyczaj wieczornych – za dusze zmarłego. Jest to również czas, kiedy zbierane są datki na pogrzeb, który jest – można powiedzieć – bardziej uroczysty od wesela. Wesel kilka, a pogrzeb tylko raz Kenijczycy przywiązują wielką wagę do pogrzebu, twierdząc, że odbywa się tylko raz. Natomiast wesel można mieć kilka. W Kenii poligamia jest legalna, dlatego myślę, że takie wesela kosztowały by majątek. W dniu samego pogrzebu…
-
Dron w Kenii
Ledwie skończył się sezon na wyjazdy do Kenii, a już za chwileczkę rozpocznie się nowy. Około 15.06 turyści znów ruszą na podbój Kenii. Wciąż wiele pytań dotyczy sprzętu elektronicznego, który możemy wwieźć do Kenii. Szczególnym zainteresowaniem wśród twórców wideo, blogerów i youtuberów, ale również tych, którzy chcą wrócić do domu z ekscytującymi pamiątkowymi filmami, jest dron. Dron w Kenii – zmiany w prawie Jeszcze do niedawna nie było mowy o wwiezieniu drona do Kenii. Kilka miesięcy temu użycie drona zostało ostatecznie zatwierdzone. Po wielu prośbach naukowców, dokumentalistów i przyrodników rząd kenijski dał zielone światło na jego wykorzystanie, pod warunkiem, że nie będzie latał nad parkami narodowymi, terenami wojskowymi i jakimikolwiek…
-
Miód w Kenii
Tu ciągle nas coś zaskakuje, a tym razem chodzi o miód w Kenii. Ostatnio, przyjechał nasz przyjaciel z wioski, w której budujemy dom i przywiózł nam w prezencie właśnie miód. Ja aż takim zwolennikiem miodu nie jestem, ale najczęściej używam go do ciast i pierników w okresie świat Bożego Narodzenia. Dlatego też na początku jakoś ten prezent nie zrobił na mnie wielkiego wrażenia. Chociaż bardzo doceniam każdy taki gest ze strony naszych tutejszych znajomych. Muszę przyznać, że za każdym razem jeśli ktokolwiek z Kenijczyków nas odwiedza, to zawsze przychodzi z prezentem w postaci owoców, ryb, ciastek własnej roboty. Dzielą się tym co mają. Jaki jest miód w Kenii Miód, który dostaliśmy jest…
